为切实保障校园食品安全，维护学生切身利益，11月6日上午，亳州工业学校食品安全员与食品总监对学校食堂进行了突击检查。本次检查重点围绕食堂经营资质、食材采购溯源、菜品价格与质量以及后厨卫生环境等方面展开。

检查人员对食堂及餐饮档口所有从业人员的健康证明持有情况、有效期进行了逐一核对，确保全员持证、人证相符。同时要求必须严格执行岗前培训与定期考核制度，不断提升从业人员的专业素养与安全责任意识。聚焦学生关切，食堂经理郑重承诺，“我们的核心原则是：在绝对保证菜品质量、分量和食品安全的前提下，尽最大努力稳定价格。 我们坚决杜绝无故涨价，并将通过优化内部管理、降低运营成本等方式，确保同学们能够吃到物美价廉、营养均衡的餐食。”学校食品总监许飞强调：“食堂工作是学校后勤服务的重中之重，关系到每一位学生的身体健康和学习生活。学校将持续进行不定期抽查，形成监管常态，对任何食品安全和价格违规行为‘零容忍’。”

此次专项检查，是对食堂运营的一次严格体检。亳州工业学校将继续以学生为本，强化服务意识，努力营造一个安全、温馨、满意的校园餐饮环境。