5月19号下午,省市场监督管理局党组成员、副局长杨燚,食品流通管理处处长徐如强一行到我校检查食品安全工作。亳州工业学校党支部书记、校长孙结红,副校长李传志陪同检查。
检查组一行首先巡视了学校食堂的操作间环境和学生就餐环境,查看了从业人员健康管理方案、设备设施清洗消毒、食品原材料采购及进货台账以及食品留样等情况,尤其详细询问了疫情期间食堂通风消毒情况。随后对食品安全相关资料进行检查。
检查组对学校食品安全工作给予了充分肯定,并针对如何做好学校食品安全工作,建设安全满意食堂提出了中肯建议。孙结红表示将继续提高意识、完善制度,扎实开展食品安全管理,不断提高食品卫生管理工作水平,保障在校师生的饮食安全和身体健康。
杨燚强调:食品安全无小事,特别是校园食品安全更是重中之重。学校要严格落实校园食品安全主体责任,构建牢固的安全防控体系;要严把食材源头关,规范食品采购工作流程;要仔细排查校园食品安全隐患,加强日常监督。