9月6日,亳州经开区食品药品监督管理局组成检查组,到亳州工业学校检查食堂安全卫生工作。
在亳州工业学校,检查组认真查看了学校食堂硬件设施、环境卫生等情况,了解学校食堂人员健康管理、原材料采购储存、食品加工环节等食品安全管理的做法,以及学校食品安全管理制度以及食品安全管理社会化监督制度等。
检查组对食堂的餐饮许可证期限、冷藏消毒、设备使用、食品留样、健康证、进货食品索证索票、台账记录等情况进行细致排查,对亳州工业学校食堂管理工作给予高度评价。
亳州工业学校将食堂管理纳入学校安全管理工作,对食堂从业人员进行培训,持证上岗,要求他们增强服务意识,为全校师生安全的饮食和优质的服务。(陈怀宁 )