2017年3月7日上午,亳州市经济开发区食品药品管理局食品监督科王从运主任一行四人到亳州工业学校检查学校食品安全。亳州工业学校总务处陈怀宁主任等人陪同检查。

在检查过程中,王从运主任说, 春季是食物中毒和食源性疾病高发期,学校要高度重视食堂食品安全,避免食品安全事故的发生。这次检查的主要内容包括:食品安全责任制落实情况,餐饮服务许可证、从业人员健康证明持证情况,冰箱、消毒柜等食堂设施运行及卫生状况,食品添加剂管理情况,生产经营过程卫生情况,食品及原料卫生情况,48小时食品留样制度落实情况,学生饮用水卫生安全情况。



亳州工业学校总务主任陈怀宁介绍,近年来,学校不断加大对食堂和超市的统筹管理工作,从功能定位、财务管理、食品安全等方面进行科学管理,学生就餐环境得到极大改善,对检查过程中发现的小瑕疵,学校一定积极整改,一定达到国家规定标准。






