食品安全是学校工作的重中之重，为了进一步加学校食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全意识，4月18日，亳州工业学校召开4月份月调度食堂安全会议，亳州工业学校党总支书记、校长马坤出席会议并讲话。

 在会议上，马坤对学校食堂食品安全责任、学校食堂食品安全基本要求、应急处置、监督管理等方面内容进行了详细的讲解，要求学校、幼儿园一定要高度重视，认真把握好食堂各个环节的食品安全。

并对食堂工作人员提出了具体要求和措施。食堂工作人员要严格遵守食品安全法律法规和学校相关规定，切实履行职责，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品质量安全可靠，食堂经营活动要合情，合理，合规，合法。同时，要加强食品卫生和环境卫生工作，保持食堂卫生整洁，为师生提供良好的就餐环境。

 学校一直以来高度重视食品安全工作并采取了一系列措施加强管理，确保食品质量和安全。通过本次会议，进一步强化了学校食品从业人员的食品安全意识和责任意识，促进了学校食堂食品安全管理工作的制度化、规范化、常态化，为学校食品安全工作提供有力保障，确保食品从源头到舌尖上的安全。

此次会议的召开，进一步提高了食堂工作人员的食品安全意识，为学校食堂的食品安全工作奠定了坚实的基础。